Ikan Bilih

Penelitian para ahli megungkapkan 19 spesies ikan perairan air tawar hidup di habitat Danau Singkarak, yang berada di daerah kab.Tanah Datar & Kab.Solok. Dari 19 spesies itu, tigadiantaranya memiliki populasi kepadatan dominan, yakni ikan bilih (Mystacoleucuspadangensis), asang / nilem (osteuchilus brachmoides) dan rinuak. Secara klasifikasinya ikanbilih dapat dikelompokkan sebagai berikut  

Kingdom Filum Kelas Ordo  Famili   Genus

Animalia Cordata Actinopterygi  Clupeiformes Engraulidae Mystacoleusus

Ikan bilih dikenal dalam bahasa latin (Mystacoleucus padangensis blkr), ikan ini merupakan spesies ikan khas(endemik) danau Singkarak. Ikan pemakan plankton sepanjang 6 sampai 12 cm ini hasil evolusi selama berjuta-juta tahun di lingkungan danau ini.Dilihat sepintas lalu, fisik ikan bilih mirip dengan ikan teri ukuran sedang. Secara biologisikan bilih memang satu spesies yang sejenis dengan ikan teri. Namun berbeda dengan ikan teri biasa, misalnya di Medan. Ikan bilih memiliki tekstur & ukuran tubuh yang lebih besar dan renyah.